摘要: 目的考察在光照、加热条件下甲醇溶液中大叶茜草素的稳定性。方法以甲醇- 水- 四氢呋喃(310∶90∶3) 为流动相,利用Discovery C18色谱柱在250 nm 处测定大叶茜草素的含量,考察在4500 ± 500 lx 光照、室内自然光、不同温度(30、40、50 ℃)条件下甲醇溶液中大叶茜草素的稳定性。结果光照条件下大叶茜草素的含量降低明显,避光、加热条件下的含量不变。结论甲醇溶液中的大叶茜草素在光照下不稳定,测定其含量应避光操作。
茜草Rubia cordifolia L. 为茜草科植物的干燥根及根茎。根中含有蒽醌衍生物、萘醌衍生物、萘氢醌衍生物、三萜化合物等。大叶茜草素(C17H15O4) 是其重要成分之一。大叶茜草素为黄色片状结晶,熔点128 ~ 132 ℃,具有升华性,不溶于水,溶于乙醚、乙醇,易溶于氯仿、乙酸乙酯[1 - 2];对光的稳定性研究未见报道,文献[3]对大叶茜草素进行了含量限定。但作者在预实验中发现,甲醇溶液中大叶茜草素对光照不稳定,在考察甲醇溶液中大叶茜草素的热稳定性时,温度对其无影响。通过改善大叶茜草素含量测定的实验条件,重新做实验方法学考察,在完全避光下操作可更准确严密。