香草醛浓硫酸显色剂对中药中的各类成分的显色情况!!!!!!!

现在欲开始自己的论文,我对香草醛浓硫酸显色剂对中药中的各类成分的显色情况不是很了解，希望高人给我指点一二，希望越具体越好。谢谢了

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陈秋玲

浓硫酸-香草醛等的显色原理主要是使羧基脱水，增加双键结构，再经双键位移，双分子缩反应生成共轭双键系统，又在酸作用下形成阳碳离子盐而显色。主要检出高级醇、酚、甾类及精油合等。而碘是通用显色剂，一般的有机物都可以碘熏显色。

发布于 2011-03-29 15:21:58

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