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植物油中脂肪酸分析

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色谱世界在此感谢杨凌职业技术学院刘颖沙老师对我们的支持!

本谱图信息来源于刘颖沙老师在《湖北农业科学》上发表的文章《植物油中脂肪酸的气相色谱法测定》。

标准谱图

18 种脂肪酸混合标液谱图

色谱峰

肉豆蔻酸 (6.938) 1 肉豆蔻油酸 (7.375) 1 棕榈酸 (9.163) 4 棕榈油酸 (9.475) 1 硬脂酸 (11.338) 3 油酸 (11.575) 4 亚油酸 (12.075) 6 亚麻酸 (12.775) 6 花生酸 (13.488) 1 鳕油酸 (13.775) 1 20碳2烯酸 (14.425) 1 20碳3烯酸 (14.838) 1 花生四烯酸 (15.213) 1 山嵛酸 (15.413) 1 芥子酸 (16.413) 1 24碳酸 (16.850) 1 神经酸 (20.913) 1 DHA (21.650) 1

色谱条件

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检测器

检测器型号:FID

色谱仪器

GC-9720Plus

厂家:浙江福立分析仪器股份有限公司

TRACE GC Ultra气相色谱仪

试剂及材料

甲醇、石油醚(色谱纯)、氢氧化钾、19种脂肪酸混合标准溶液

标准品溶液的制备:直接称取标准品10mg,用正己烷定容至100 m L,配制成10 mg/100 m L,稀释10倍后即得1 mg/100 m L的标准品溶液
溶液制备:参照GB 5009.168-2016标准,称取0.2 g油样至具塞离心管中,加入2.0 m L苯石油醚摇匀,加入2.0 m L 0.4 mol/L氢氧化钾甲醇溶液,摇匀后静置30 min,加水萃取,取上清液装瓶上机。

友情链接(联系QQ:47140047)
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