鹅胆的化学成分研究

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摘 要:目的 研究鹅胆A nser anser 的化学成分。方法 采用各种现代色谱手段对其化学成分进行分离,利用理化性质结合光谱数据鉴定化合物结构。结果 分离鉴定了10 个化合物,分别为正四十二烷酸( Ⅰ) 、胆甾醇( Ⅱ) 、正十六烷酸( Ⅲ) 、十六烷酸甘油酯( Ⅳ) 、thyl-3α,7α-dihydroxy-5β-cholan-24-oate ( Ⅴ) 、3α,7α-二羟基-5β-胆甾烷-24-酸( Ⅵ) 、烟酰胺( Ⅶ) 、n2butyl-3α,7α-dihydroxy-5β-cholan-24-oate ( Ⅷ) 、正十八烷酸( Ⅸ) 、3α,7α2dihydroxy-5β-cho-
lan-oic acid N2(2-sulfoethyl) amide ( Ⅹ) 。结论 化合物Ⅰ~ Ⅴ、Ⅶ~ Ⅹ为首次从该属动物胆汁中分离得到,并首次报道了化合物Ⅷ的波谱数据。
    鹅为鸭科动物,是重要的家禽之一,随着我国养殖业的发展,目前家鹅养殖量巨大,鹅的综合利用,特别是其下脚料如胆、羽毛等开发利用成为养殖业发展的重要问题。动物胆汁中主要含有脂肪酸类、胆汁酸类、胆色素等成分,其中胆酸类成分具有溶解胆石、降低血脂和杀菌消炎等活性,迄今为止,国内对鹅胆的化学成分研究甚少。为了开发利用鹅胆资源,本实验对郎德鹅A nseranser Dometric 胆汁的化学成分进行了初步研究,从中分离得到10 个化合物,分别鉴定为正四十二烷酸(Ⅰ) 、胆甾醇(Ⅱ) 、正十六烷酸( Ⅲ) 、十六烷酸甘油酯( Ⅳ) 、methyl-3α,7α-dihydroxy-5β-cholan-242oate ( Ⅴ) 、3α,7α-二羟基-5β-胆甾烷-24-酸( Ⅵ) 、烟酰胺( Ⅶ) 、n-butyl-3α, 7α-dihydroxy-5β-cholan-24-oate( Ⅷ) 、正十八烷酸( Ⅸ) 、3α,7α2dihydroxy25β2cholan2oic
acid N2(2-sulfoethyl) amide ( Ⅹ) 。化合物Ⅰ~ Ⅴ, Ⅶ~Ⅹ为首次从鹅胆中分离得到,并首次报道了化合物Ⅷ的波谱数据。
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