疏水表面上吸附态溶菌酶的DSC和FTIR研究
马义文 | -> | 967| 1| 0.339652MB |吸附态溶菌酶,表面覆盖度,盐浓度,构象变化,DSC(差示扫描量热)
通过蛋白去折叠的DSC 热谱图可以获得蛋白热稳定性的有效信息, 如变性转变温度、变性焓和转变峰的宽窄。其中转变温度直接反映蛋白的热稳定性[1] 。目前蛋白热变性的DSC研究多集中在溶液中水合状态的蛋白, 分析蛋白热变性前新峰的峰温和焓变值与蛋白种类、水合值的关系[ 5] , 而对在疏水表面吸附态无水环境下蛋白的热变性的DSC 研究却少有报道。无水环境下的DSC 研究能彻底避开讨论吸附态蛋白分子同水分子之间的相互作用, 从而使人们对吸附态蛋白热性质变化的分析变得更有效。
本文是在吸附实验的基础上, 利用Sapphire DSC 差示扫描量热仪, 对25 ! 吸附在PEG600 上的天然及变性溶菌酶进行热扫描, 讨论升温过程中不同盐浓度、表面覆盖度对吸附态溶菌酶热稳定性的影响, 并与相同条件下吸附态溶菌酶的红外图谱结果相比较, 进一步探讨其构象变化规律。
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关键词: 氢化物发生-原子荧光光谱,硒,形态,蔬菜 发表时间: 2011-12-21 10:49:53
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关键词: 吸附态溶菌酶,表面覆盖度,盐浓度,构象变化,DSC(差示扫描量热) 发表时间: 2011-12-21 10:48:49
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关键词: 食管癌,傅里叶变换红外光谱,指甲 发表时间: 2011-12-21 10:47:35
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关键词: 液体微滴喷射靶,激光等离子体光源,极紫外投影光刻 发表时间: 2011-12-14 11:52:16
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关键词: 稀土配合物,光谱表征,配位模式 发表时间: 2011-12-14 11:51:06
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关键词: 苯酚,间苯二酚,偏最小二乘法 发表时间: 2011-12-09 14:45:32