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关键词：
白酒,溶液,计算
发表时间：
2012-12-11 09:27:08
摘要： 白酒是多溶质的不饱和胶体溶液，其中溶剂（乙醇与水）占溶液的0/ 2300 2，溶质微量成分（骨架成分、协调成分、复杂成分）占% 23! 2。白酒溶液计算包括：!溶液内如溶质、溶剂、溶解度、同一溶液在酒度升高与降低时的相互换算、己乳酯比、醇酯比的计算；" 溶液间计算如两种溶液掺兑的计算、& 种以上的酒溶液掺兑成一种新酒度溶液的计算。因内容不同，而计算方法不一。
白酒是多溶质的不饱和胶体溶液。其溶剂乙醇与水占溶液的0/ 2300 2，其溶质微量成分（骨架成分、协调成分、复杂成分）占% 23! 2。现就相关计算推介如下。
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