肉桂文化——五千年的飞跃

                       五千年的飞跃

 黄金在没有成为货币之前，仅仅是一种孤独的金属。当其为全世界都使用，它的命运才由此辉煌。物尽其用是历史的必然，也是价值的唯一体现方式。肉桂的轨迹，正如黄金。它以天然的形式孤独了几千年，直到合成让全世界民众所能享用，它的命运才发生了历史性的飞跃。

高贵的孤独

 至少在5000年前，神农氏就记述生姜、中国肉桂、大茴香和姜黄。肉桂高贵了五千年，也孤独了五千年。五千年里，肉桂只是一种昂贵的药材，一种稀有的香料，一种王公贵族才能经常享用的“贡品”。

肉桂，欧洲亦称中国肉桂，俗称桂皮，樟科植物，树皮芳香，是一味古老的珍贵药材，也可作香料。肉桂主产于我国广东、广西两省和越南、斯里兰卡、缅甸等部分地区。肉桂一直以桂皮示人，18世纪开始人工种植肉桂后，始从其枝叶中提取肉桂油。早在春秋战国时期即以肉桂入药，应用于多种病症。

　肉桂自古以来皆为历代君主、达官贵人、文人长期服用的滋补养生佳品，与人参、鹿茸、燕窝同为历代中医推崇的中华四大养生补品，素有南桂北参之说。

肉桂作为香料也历史悠久，汉唐时期即用于食品调香、防腐以及皇室贵族熏香；肉桂经丝绸之路传入欧洲后，即受到狂热追捧，但因肉桂一直以天然形式存在，不仅产量有限，有效成份含量不高，价格也十分昂贵，在欧洲长时只为皇族公爵及社会高层阶级享用。哥伦布、达伽马、麦哲伦等航海家前赴后继踏上未知且凶险的征程，他们一系列的探险航行活动开创了接下来的大航海时代，加强了东西方的紧密连接，也对世界文明的进步起到了极大的作用。但他们的初衷却是去找寻有着“东方的黄金”之称的香料，其中肉桂（桂皮）位列第二。西方人在将肉桂主要用于香料的同时，奢侈的皇室也将它用在制作面包、鱼类及肉类的调味上。

普林尼在其著作《博物志》记载了当时罗马主要进口香料的价格：“最便宜的是黑胡椒每磅4便士，桂皮油价格高达1000-1500便士。这相当于当时一名罗马士兵6年的工钱。”史料记载，到中世纪，东方香料肉桂在欧洲一度作为黄金白银的替代品，充当流通货币使用。很多人的薪资以定量的肉桂给付，肉桂也普遍用来支付租金。

因为高贵，所以孤独。普通民众只能窥见肉桂之药味、之香辛，但这只是肉桂的冰山一角。肉桂的历史命运，必须改变。

 历史的飞跃

  肉桂虽然已有5000多年的历史，但一直以天然形式存在，不仅产量有限，有效成份含量不高，价格也十分昂贵，在欧洲长时只为皇族公爵及社会高级阶层享用。为让贵族的肉桂平民化，一个多世纪以来无数中外化工专家前仆后继展开了艰苦的工业化合成研究。湖北远成药业有限公司倾巨资经长时间研究，前后参与研发的工程技术人员200多人，终于取得了革命性的突破。合成肉桂不仅有效成份含量极高，价格更是比天然肉桂便宜十多倍。肉桂自此走下神坛，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，全世界普通大众从此都将能享用这一科技成果。

高贵的品质仍旧未变，改变的仅仅是它存在的方式。亲民的面貌使更多的人得以不断探索肉桂的真正价值，肉桂的历史由此飞跃。合成的突破开创了肉桂发展的新纪元，填补了一批国家战略性新兴产业的原料空白，其应用领域也随之急剧扩大。肉桂的主要成份肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇等及其衍生产品，广泛应用于化学医药、食品安全、香精香料、日化、农林、橡胶、塑料、液晶、光电子、电镀、石油开采等节能环保、新能源、信息技术、生物技术、高端制造、新材料等国家支柱产业和先导产业领域。并且每一个应用领域，都将开拓成为肉桂产品的一片无限的新天地。

精细化工世界由此有了肉桂本应有的席位。肉桂几千年来的产品标准空白，也由此一项一项逐步填补。肉桂不再仅是中药，不再仅是香料，是前沿，是高端，是一个只是打开了一条小门缝的宝库！

因为改变，所以发展。肉桂的历史已经飞跃，但这只是刚刚开始。湖北远成药业有限公司仍在不断创造肉桂新的历史。