气相色谱法测定禽蛋中微量有机氯农药及多氯联苯的残留

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    有机氯农药自20世纪初合成以来,曾大量用于农业生产,促进了农产品产量的大幅度提高。但由于有机氯农药在环境中的强持留性及其在脂肪中的高度累积性,已被发达国家相继禁用,我国于1983年停止生产并于1986年在农业上全面禁止使用有机氯农药。在禁用近20年后的今天,仍可从各种环境介质样品中检出有机氯农药的残留物,部分样品中的检出量还相当高。不但我国情况如此,而且在禁用时间比我国长得多的发达国家,至今仍可从环境中检出有机氯农药的残留物。我国1965年开始生产多氯联苯,于1974年底停止生产,同时从50年代至70年代进口多氯联苯以供油漆、电器等行业使用,甚至到80年代初期我国部分油漆厂还在使用五氯联苯作添加剂。微量污染物如有机氯农药残留物、多氯联苯等在禽类食物链中的传递、富集过程中,有可能进入禽蛋并积累于其中,因此建立健全禽蛋中微量有机氯污染物的检测方法对于农副产品品质的控制十分重要。近年来,发达国家越来越重视中微量有机物如兽药、抗生素、农药及多氯联苯对禽蛋的污染,遗憾的是现有测试方法均需将有机氯农药如六六六、滴滴涕与PCB分离,然后分别测定。此类测试法不仅样品前处理冗长,工作量和劳动强度大,而且需要进口昂贵的吸附剂作净化剂,因而测试成本过高。本文介绍一种新方法,适用于测试禽蛋中微量含氯有机污染物,不仅具有前处理简单、实验成本低(使用常规化学试剂便可满足样品的净化要求)、标本用量少、灵敏度高和重复性好的特点,而且可同时测定禽蛋中有机氯农药和典型多氯联苯类化合物的残留。
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