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关键词：
色谱,丙基,甲基,氯化铵,微量,有机,杂质,
发表时间：
2011-01-04 10:40:46
极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化及定量测定
色谱1 | -> | 5644| 3| 0.140969MB |极大,螺旋藻,胡萝卜素,分离,纯化,定量,测定,
极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化及定量测定
近10年来，关于β-胡萝卜素的研究已日益深入。β-胡萝卜素作为一种高效的抗氧化剂，能有效
的清除自由基，抗脂质过氧化，被广泛认为具有防癌、抗癌、抗衰老等药用保健特性，同时也是优良的食品添加剂和营养增强剂。关于β-胡萝卜素的分离与检测方法很多，主要有柱色谱法、薄层色谱法、纸色谱法、分光光度法及HPLC法等。极大螺旋藻是一种丝状微藻，属蓝藻目念珠藻科颤藻纲，目前在国内已得到大规模生产，但用该资源生产β-胡萝卜素在国内尚无正式报道。本实验室在实验过程中发现极大螺旋藻中亦含有非常丰富的β-胡萝卜素，具有广阔的开发应用前景。国内虽然有关于藻类β-胡萝卜素的报道，但针对极大螺旋藻中的β-胡萝卜素的提取分离检测技术的研究尚未见报道。我们吸取国内外有关β-胡萝卜素测定的经验，对极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化和检测进行了研究，在对其进行提取、皂化、萃取后，通过氧化铝柱进行色谱分析，使β-胡萝卜素得到进一步纯化。该工艺简便、高效，便于进一步扩大，可用于工业化生产。同时，我们还建立了极大螺旋藻中β-胡萝卜素的高效液相色谱测试方法，结果令人满意。
的清除自由基，抗脂质过氧化，被广泛认为具有防癌、抗癌、抗衰老等药用保健特性，同时也是优良的食品添加剂和营养增强剂。关于β-胡萝卜素的分离与检测方法很多，主要有柱色谱法、薄层色谱法、纸色谱法、分光光度法及HPLC法等。极大螺旋藻是一种丝状微藻，属蓝藻目念珠藻科颤藻纲，目前在国内已得到大规模生产，但用该资源生产β-胡萝卜素在国内尚无正式报道。本实验室在实验过程中发现极大螺旋藻中亦含有非常丰富的β-胡萝卜素，具有广阔的开发应用前景。国内虽然有关于藻类β-胡萝卜素的报道，但针对极大螺旋藻中的β-胡萝卜素的提取分离检测技术的研究尚未见报道。我们吸取国内外有关β-胡萝卜素测定的经验，对极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化和检测进行了研究，在对其进行提取、皂化、萃取后，通过氧化铝柱进行色谱分析，使β-胡萝卜素得到进一步纯化。该工艺简便、高效，便于进一步扩大，可用于工业化生产。同时，我们还建立了极大螺旋藻中β-胡萝卜素的高效液相色谱测试方法，结果令人满意。
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