GB 5009.205-2013 食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

样品基质

食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

检测范围

1 范围食品安全国家标准食品中二嗯英及其类似物毒性当量的测定 GB 5009. 205-2013 本标准规定了食品中17种2，3，7，8一取代的多氯代二苯并二嗯英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs) 和12种二嗯英样多氯联苯(DL-PCBs)含量及二嗯英毒性当量(TEQ)的测定方法。本标准适用于附录A的表A.1中规定的食品中17种2，3，7，8一取代多氯代二苯并二嗯英及多氯代二苯并呋喃( PCDD/Fs)和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。

详细说明

GB 5009. 205-2013
本标准代替GB/T 5009.205-2007《食品中二嗯英及其类似物毒性当量的测定》。
本标准与GB/T 5009.205-2007相比，主要变化如下：
——增加了加速溶剂萃取(ASE)方法；
——增加了WHO于2005年修订后的多氯代二苯并二嗯英及呋喃和二嗯英样多氯联苯毒性当量因
子。

GB 5009.205-2013 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定