1范围
本标准规定了茶饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、
标识、贮存、运输要求和检验方法。
本标准适用于以茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料加工制成的饮料。
本标准不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓
励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引
用文件，最新版本适用于本标准。
GB 2759.2 碳酸饮料卫生标准
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验
GB/T 4789.26 食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB 12695饮料企业良好生产规范
