GB 5009.93-2017 食品安全国家标准食品中硒的测定

样品基质

食品中硒

检测范围

本标准规定了食品中硒含量测定的氢化物原子荧光光谱法、荧光分光光度法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于各类食品中硒的测定。

详细说明

本标准代替GB5009.93—2010《食品安全国家标准食品中硒的测定》、GB/T21729—2008《茶叶
中硒含量的检测方法》、SN/T0860—2000《出口蘑菇罐头中硒的测定方法荧光分光光度法》和
SN/T0926—2000《进出口茶叶中硒的检验方法荧光光度法》。
本标准与GB5009.93—2010相比,主要变化如下:
———保留氢化物原子荧光光谱法为第一法,荧光分光光度法为第二法;
———增加电感耦合等离子体质谱法为第三法。

GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定