毛细管柱气相色谱法测定粮食和蔬菜中5种有机磷农药的含量

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摘 要:目的:建立有机磷农药的快速测定分析方法。方法:采用毛细管柱气相色谱法,用氮磷检测器同时测定了敌敌畏、甲基对硫磷、甲基嘧啶磷和对硫磷等5 种有机磷类农药的含量。结果:5 种农药的线性范围均为0.1~10μg/ml,方法回收率为89.37%~94.28%,最小检出量均为2μg/kg。结论:本法操作简单、快速,重现性好,适合于粮食和蔬菜中有机磷农药残留的快速分析测定。
关键词:毛细管柱气相色谱;氮磷检测器;粮食;蔬菜;有机磷农药
    有机磷农药具有广谱、高效、量小以及作用方式多、使用方便、半衰期短等优点,已被广泛应用于农业、畜牧业、药材种植业等领域作为除草剂和杀虫剂。尽管其半衰期短,但在产品中残留的现象仍然难于避免。因此,有机磷农药的残留检测一直倍受人们的关注。有机磷农药的测定方法包括高效液相色谱法、气相色谱法、液- 质联用法、气- 质联用法、比色法、速测卡检测法等多种方法,其中气相色谱法是最常用的方法,不仅消耗低、污染少、检测快速,而且结果准确可靠。
    《中华人民共和国国家标准——食品卫生检验方法》中收载了有机磷农药的多种方法,但各方法都有优缺点。本实验在参照参考文献[1]~[3]中方法的基础上,结合3 种方法的优点,建立了一种方法,对2 种粮食和2 种蔬菜中有机磷农药的残留进行了检测,该方法操作简单、快速,重现性好,适合于粮食和蔬菜中有机磷农药残留的快速分析测定。
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