固相萃取_高效液相色谱化学发光法测定食品中微量苏丹红染料_田欣欣

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  苏丹红染料属于人工合成亲脂性偶氮化合物,包括I,II,}和W,主要应用于地板、油彩等工业品着
,可被还原降解为芳香胺类物质而具有致癌性口0,化学结构式如图1。由于苏丹红颜色鲜艳,价格低
,常被非法添加于食品以提升外在色度。因此,建
色廉
立准确、灵敏的食品中苏丹红检测方法尤为重要。国
家标准(UB/T19681-2005 )以氧化铝层析小柱提纯净
化苏丹红样品,采用高效液相色谱招龚外法测定苏丹
红,但灵敏度不高叫。而文献报道的高效液相色谱
法[o s7、气相色谱一谱联用法.a〕和高效液相色谱--)ffi
谱联用法仁,1。〕等方法的回收率和重现性均不理想。
    本研究基于苏丹红I,II,}和W对鲁米诺-
KI();体系发光强度的增敏作用,运用C':固相萃取
(SPE)小柱净化样品,富集苏丹红染料,建立了苏丹
红I,II,}和W的高效液相色谱刁七学发光检测法
(HPLGCL)。该法重现性好、灵敏度高、结果准确。
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图I苏月一红I,II,DI和N的化学结构式
Fig. 1   Chemical structures of Sudan dyes  I、亚、11[ and 1V
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