采用大口径毛细管柱测定白酒中乙酸乙酯与正丙醇检出顺序的探讨

谢丽鹃 | -> | 2177| 11| 0.104478MB |分析检测,毛细管柱,白酒,乙酸乙酯,正丙醇

谢丽鹃 谢丽鹃 | 文档量 |浏览量97247

摘要: 采用大口径毛细管柱(%/ 01")#& 00)进样分析白酒时,乙酸乙酯首先检出,正丙醇随后检出;其检出顺序上与2’3 填充柱的检出顺序相反。异丁醇与乙缩醛,丁酸乙酯与异戊醇,戊酸乙酯与乳酸乙酯的出峰先后与已有资料报道的出峰顺序一致。
    多年来,随着白酒市场竞争的白炽化,各生产厂家不惜重金购置气相色谱仪,以运用高科技毛细管柱技术分离各种微量成分,目的在于研究、开发新品种,增强竞争力。不少论文、论著对毛细管柱的使用技术进行了大量的报道,介绍了很多成熟的经验。然而,笔者在实践中却发现在大口径毛细管柱(%/ 01")#& 00)分析白酒时,并不像一直以来报道的那样R乙酸乙酯与正丙醇在检出顺序上与2’3 填充柱的检出顺序是相反的R而实际情况则是乙酸乙酯首先检出R正丙醇随后检出。
    为此,笔者做了大量的试验,采用叠加法,对乙酸乙酯及正丙醇进行定性,下面就我们试验中的典型示例作一介绍。
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