微波辅助萃取_超高效液相色谱法同_省略_纸质食品接触材料中18种多环芳烃_王成云

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    纸质食品接触材料是一类绿色环保的新型包装材料,其原料是纸和纸基复合材料,但造纸原料和生产
过程中均可能会受到多环芳烃(PAHs)等有毒有害物质的污染。该材料当与食品接触时,这些有毒有害物
质会迁移到食品中,造成食品污染}1} oPAHs具有致癌、致突变性和致畸变性,难降解,因此大多数国家均
将其列为重点监测对象。欧盟REACH法规全而禁r.在消费品中使用PAHs。对于食品接触材料,要求苯
并巨a}花含量和PAHs总量均不得超过U. 2 mg/kg。对于PAHs的测定,己有许多文献报道[z s7,但尚未见
文献报道对纸质食品接触材料中的PAHs进行测定。
    微波辅助萃取(MAE)是一种快速、高效的萃取技术yak,超高效液相色谱(UPLC)具有分离效果好的
优点mo。本文建立了MAE-UPLC方法,该法可同时测定纸质食品接触材料中18种禁用PAHso
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