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关键词：
电解水;制氢;酸性离子液体;催化活性;活化能
发表时间：
2017-02-07 16:50:18
2_2_二苯基_1_苦肼基_高效_省略_谱法快速筛选亚麻籽抗氧化活性成分_刘明钰
SDY | -> | 425| 0| 0.175542MB |抗氧化;亚麻籽;高效液相色谱法;2,2=苯基盛者胜基币高效液相色谱法;木酚素
自由基能够引起脂质过氧化、DNA氧化损坏等重要分子物质损伤[D.zl，同时还会引起慢性病[C3, al，因
此，寻找有效的抗氧化剂对人体健康具有非常重要的作用。亚麻籽含有大量的。_, ,麻酸和亚麻木酚
素，是其它植物含量的600 } 700倍[[5]，在食品领域和疾病治疗方面具有重要应用[[6.7]。木酚素和双酚
化合物祸合物生成了两种松柏醇，形成一个抗氧化防御系统[[A]，开环异落松树脂酚二葡萄糖普(Secoiso-
lariciresinol Diglucoside } SDG)、开环异落叶松树脂酚(Secoisolariciresinol} SECO)作用生成二糖普SDG是
典型的木酚素类[C9, i o7。大量研究表明，亚麻籽中的SDG和SECO，哺乳动物中的肠二醇( Enterodiol } ED)
和肠内酷( Enterolactone } EL)具有抗氧化活性，SDG由人类结肠微生物群落水解代谢产生ED}ED进一
步被氧化产生EL }"}。因此，亚麻籽中抗氧化成分的快速筛选具有重要意义。
通过体内抗氧化活性检测，能够更准确地反应出抗氧化剂作用于生物体的真实抗氧化性能，但同时
体内抗氧化活性检测受干扰因素也极其多，对实验结果的影响非常大，这样导致实验重复性降低。而传
统的体外抗氧化测定方法要求化合物纯度高、价格昂贵，检测方法费力、耗时。本方法采用高效液相色
谱法在线分离和评价抗氧化活性，具有稳定性好、结果准确的优点[Dz.isl。抗氧化剂与2}2苯基盛苦
胁基((2 } 2}liphenyl} }icrylhydrazyl } DPPH)自由基混合后，其活性或抗氧化能力衰减[Da. i s7，高效液相色
谱方法将抗氧化剂与DPPH自由基分离，根据反应前后抗氧化剂峰面积变化量计算抗氧化剂的抗氧化
活性。因此，抗氧化能力衰减是一种快速、可靠地测量自由基清除活性的方法，尤其是在复杂混合物中。
本研究以SDG, SECO和ED为研究对象，建立了抗氧化物质活性筛选的DPPH}IPLC法。利用超高
效液相色谱飞行时间质谱(Ultra performance liquid chromatography coupled with quadruple time}f}light
mass spectrometry } UPLC刀TOF}VIS)鉴定亚麻籽提取物中化合物成分。利用本方法对亚麻籽提取物的
活性物质进行了抗氧化活性能力比较。
此，寻找有效的抗氧化剂对人体健康具有非常重要的作用。亚麻籽含有大量的。_, ,麻酸和亚麻木酚
素，是其它植物含量的600 } 700倍[[5]，在食品领域和疾病治疗方面具有重要应用[[6.7]。木酚素和双酚
化合物祸合物生成了两种松柏醇，形成一个抗氧化防御系统[[A]，开环异落松树脂酚二葡萄糖普(Secoiso-
lariciresinol Diglucoside } SDG)、开环异落叶松树脂酚(Secoisolariciresinol} SECO)作用生成二糖普SDG是
典型的木酚素类[C9, i o7。大量研究表明，亚麻籽中的SDG和SECO，哺乳动物中的肠二醇( Enterodiol } ED)
和肠内酷( Enterolactone } EL)具有抗氧化活性，SDG由人类结肠微生物群落水解代谢产生ED}ED进一
步被氧化产生EL }"}。因此，亚麻籽中抗氧化成分的快速筛选具有重要意义。
通过体内抗氧化活性检测，能够更准确地反应出抗氧化剂作用于生物体的真实抗氧化性能，但同时
体内抗氧化活性检测受干扰因素也极其多，对实验结果的影响非常大，这样导致实验重复性降低。而传
统的体外抗氧化测定方法要求化合物纯度高、价格昂贵，检测方法费力、耗时。本方法采用高效液相色
谱法在线分离和评价抗氧化活性，具有稳定性好、结果准确的优点[Dz.isl。抗氧化剂与2}2苯基盛苦
胁基((2 } 2}liphenyl} }icrylhydrazyl } DPPH)自由基混合后，其活性或抗氧化能力衰减[Da. i s7，高效液相色
谱方法将抗氧化剂与DPPH自由基分离，根据反应前后抗氧化剂峰面积变化量计算抗氧化剂的抗氧化
活性。因此，抗氧化能力衰减是一种快速、可靠地测量自由基清除活性的方法，尤其是在复杂混合物中。
本研究以SDG, SECO和ED为研究对象，建立了抗氧化物质活性筛选的DPPH}IPLC法。利用超高
效液相色谱飞行时间质谱(Ultra performance liquid chromatography coupled with quadruple time}f}light
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