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关键词：
紫外,直接,金属,氰化物,
发表时间：
2010-12-06 10:28:53
一次性餐盒材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸沥出性研究
环境化学 | -> | 2817| 0| 0.157729MB |一次性,餐盒,料中,辛酸,辛烷,磺酸,研究,
摘 要 利用高效液相色谱2串联质谱检测方法对一次性餐盒材料中可沥出性全氟辛酸( PFOA)和全氟辛烷磺酸( PFOS)进行了研究1分别选取水、3%乙酸(W /W ) 、15%乙醇(V /V )和正己烷4种浸取液模拟餐盒材料在使用过程中可能接触到的水性、酸性、酒精类和油脂类条件1 材料经4种溶液浸提后, 浸取液用固相萃取净化和浓缩, 目标分析物PFOA和PFOS采用内标法进行定量1研究表明, 一次性餐盒材料在模拟条件下中有以PFOA为主的全氟类化合物从材料中沥出, 其中酸性环境对PFOA的浸取率最高(2296 ng·m- 2 ) ,为其它3种方法的8218倍; 4种浸提条件下PFOS的沥出率都比较低, 浓度仅为017 ng·m- 2 —514 ng·m- 2.
食品包装材料的卫生安全性问题主要表现为有毒有害化学污染物的溶出而导致食品污染1现在国内多是利用蛋白质、淀粉、粗纤维等天然可降解高分子材料生产环保型快餐盒, 在其生产加工过程中, 往往会加入一些化学添加剂或助剂来改善材料性能, 其中全氟化合物(PFCs)作为一种性能优良的人工合成表面活性剂, 是重要的防油防水添加剂1 PFCs本身的结构特点赋予其很好的稳定性, 在环境中能够稳定存在并具有一定的生物积累性和潜在毒性, 是一种广泛存在的有机污染物1
PFOA和PFOS是两种典型的PFCs[ 1, 2 ] , 研究表明在很多环境介质中都有全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)的检出, 特别是在人体[ 1 ]和野生动物体[ 3 ]中的发现更是引起人们对这类化合物的关注,实验室毒理实验表明, PFOS会影响中枢神经系统, 并能够在组织中富集[ 4 ] , 具有一定的生殖毒性和致癌性[ 5 ]等, 在人体内的半衰期可达1—4年1目前有关于全氟化合物的研究已经成为国际环境科学领域的前沿性课题, 而我国关于食品包装材料上PFCs成分的监测还未引起足够的重视, 对其向食品及环境的迁移尚未见报道1因此, 开展对一次性餐盒等食品包装材料中PFCs的分析及沥出性研究具有重要的意义.
本文采用高效液相色谱-串联质谱检测和内标法对一次性餐盒材料表面可沥出性的PFOA和PFOS进行了定性和定量分析, 并且分别对其在水性、酸性、酒精类和油脂类模拟条件下的可沥出性进行了研究.
PFOA和PFOS是两种典型的PFCs[ 1, 2 ] , 研究表明在很多环境介质中都有全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)的检出, 特别是在人体[ 1 ]和野生动物体[ 3 ]中的发现更是引起人们对这类化合物的关注,实验室毒理实验表明, PFOS会影响中枢神经系统, 并能够在组织中富集[ 4 ] , 具有一定的生殖毒性和致癌性[ 5 ]等, 在人体内的半衰期可达1—4年1目前有关于全氟化合物的研究已经成为国际环境科学领域的前沿性课题, 而我国关于食品包装材料上PFCs成分的监测还未引起足够的重视, 对其向食品及环境的迁移尚未见报道1因此, 开展对一次性餐盒等食品包装材料中PFCs的分析及沥出性研究具有重要的意义.
本文采用高效液相色谱-串联质谱检测和内标法对一次性餐盒材料表面可沥出性的PFOA和PFOS进行了定性和定量分析, 并且分别对其在水性、酸性、酒精类和油脂类模拟条件下的可沥出性进行了研究.
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