性, 起到漂白、脱色、抗氧化和防腐作用[1~3 ] 。许多国家对其在食品中的残留量有严格的控制, 。
目前, 食品中亚硫酸盐的标准检测方法有比色法[4 , 5 ] 、碘量法[7 ] 、蒸馏2碱滴定法[6 , 8 , 9 ] 等。离子色谱法是检测食品中亚硫酸盐的方法之一, 国内外有文献报道, 它们采用安培检测器的离子排斥色谱法测定食品中亚硫酸盐残留量[10~12 ] , 但是安培检测器的电极易受污染, 而且一般实验室很少配置这样的检测器。本文采用通用型的电导检测器2离子色谱法进行检测, 样品用NaOH 将结合型的亚硫酸释放出来, 与甲醛生成稳定的羟甲基磺酸, 经ENVI2CARB 活性碳小柱除去提取液中的色素, 石油醚除去提取液中的油脂。该法具有准确、快速、重复性好等优点, 可满足进出口食品中亚硫酸盐的检测。
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关键词: 自制,萃取,装置,水中,农药,残留量, 发表时间: 2010-11-01 21:27:35
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关键词: 生化,HPLC,测定,纯度, 发表时间: 2010-11-01 21:21:19
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关键词: 衍生,高效,测定,NTCA,光学,纯度, 发表时间: 2010-11-01 21:16:29
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关键词: 衍生,萃取,测定,油菜,土壤,吡啶, 发表时间: 2010-11-01 21:14:13
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关键词: 直链,淀粉,固定,高效,分离, 发表时间: 2010-11-01 21:12:28
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关键词: 在线,富集,毛细管,溶性,维生素,胡萝卜素, 发表时间: 2010-11-01 21:09:34