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关键词：
白酒,固形物,不挥发物质,金属氧化物
发表时间：
2012-09-25 09:08:33
摘要： 白酒标签标注信息反映不够全面，不能从标签上看出质量优劣或成本高低，是否物有所值。而白酒价格与质量和成本往往不成正比，其价不符实，导致了白酒市场的无序竞争。用不同方法生产的白酒（主要固态法、液态法），其质量与成本一般相差较大。固态法成本高，液态法相对较低，为了不欺骗消费者，也为了消费者在购买白酒时提供判断白酒优劣的相对依据，笔者认为，国标GB10344—2005《预包装饮料酒标签通则》中应规定：白酒标签中应将固态法或液态法作为强制标示内容之一加以明示。
目前，市场上白酒价格相差悬殊，消费者苦于无从判断其是否物有所值，为了消费者在购买白酒时，有判断其质量和成本的相对依据， 也为了不欺骗消费者， 笔者建议： 白酒标签标注内容应反映其生产方式———加注固态法或液态法。现具体分析如下。
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