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关键词：
白酒,饮用舒适度,影响因素,应对措施
发表时间：
2012-09-18 08:37:52
摘要： 通过用气相色谱毛细管柱使白酒各组分分离，再用白酒色谱成分分析标准物质对白酒进行定量分析，建立白酒色谱成分分析标准物质毛细管柱气相色谱的分析方法。结果表明，该方法操作简单，检测结果可靠，用白酒色谱分析标准物质有效实现了白酒色谱分析的溯源性。
白酒色谱成分分析标准物质GBW （E）100012 （混标）是国家质量监督检验检疫总局科技项目成果。国家质量监督检验检疫总局于2005 年4 月14 日正式批准“白酒色谱成分分析标准物质”为国家二级标准物质，颁发了“国家标准物质定级证书”和“中华人民共和国制造计量器具许可证”。白酒色谱成分分析标准物质（混标）用于白酒色谱分析中甲醇、乙酸乙酯、异丁醇、异戊醇、乳酸乙酯、己酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、正丁醇、丁酸乙酯检测方法的校准和标准化， 也可作为工作标准用于日常分析和检测。内标物是乙酸正丁酯。
白酒色谱成分分析标准物质是我国在白酒色谱分析方面的一个具有溯源性的标准物质。为我国白酒生产、质量鉴定、质量仲裁、打假、进出口白酒的质量监控等提供了更为有效、准确、可靠的技术监督手段。
目前，白酒色谱成分分析标准物质GBW（E）100012（混标）证书提供的是填充柱的出峰顺序，笔者就白酒色谱成分分析标准物质GBW（E）100012（混标）在毛细管柱气相色谱法中的应用进行探讨。
白酒色谱成分分析标准物质是我国在白酒色谱分析方面的一个具有溯源性的标准物质。为我国白酒生产、质量鉴定、质量仲裁、打假、进出口白酒的质量监控等提供了更为有效、准确、可靠的技术监督手段。
目前，白酒色谱成分分析标准物质GBW（E）100012（混标）证书提供的是填充柱的出峰顺序，笔者就白酒色谱成分分析标准物质GBW（E）100012（混标）在毛细管柱气相色谱法中的应用进行探讨。
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