0
关键词：
汾酒,质量,产量
发表时间：
2012-12-19 10:16:15
摘要： 经! 年多对清香型中温大曲培养温度提高%&’(1的研究。! 年多的制曲和酿酒生产实践表明，不改变原生产工艺，提高大曲培养温度，可使原酒中大米查酒总酯含量由)*+(,-. 提高到$"*/(,-.；二米查酒总酯含量由!*’(,-. 提高到0*!(,-.，而且主体香乙酸乙酯占总酯的)"(1以上，生产稳定；能显著提高基酒质量。
豌豆、大麦：颗粒饱满，无霉变发芽，无杂质，市场购买；谷糠：新鲜，无变质，无杂质，市场购买；苇席：表面光滑呈黄色，无霉斑，透气性好，市场购买；苇杆：粗细较一致，表面光滑，无黑绿霉斑，市场购买。
田芳发布的其他共享资料
-
-
关键词： 大曲,培养温度,白酒,总酯含量 发表时间： 2012-12-19 10:15:07
-
关键词： 北方浓香型曲酒,质量,技术措施 发表时间： 2012-12-19 10:14:01
-
关键词： 秸秆,木质素,(半)纤维素,吸附,非线性,多环芳烃 发表时间： 2012-08-22 17:28:56
-
关键词： ACE抑制肽,固相合成,降压药物 发表时间： 2012-07-23 14:19:52
-
关键词： 艾滋病,HIV-1,药物发现,研究进展 发表时间： 2012-07-23 14:17:49