绿原酸水解产物的高效液相色谱_电喷雾串联质谱分析

李民杰 | -> | 678| 0| 0.332683MB |绿原酸,水解,液相色谱,质谱,双黄连,中药,金银花

李民杰 李民杰 | 文档量 |浏览量4100

摘要目的: 分析双黄连方药制备过程中影响绿原酸水解的因素及可能的水解产物。方法:采用高效液相色谱- 电喷雾串联质谱法分析绿原酸在不同pH 值条件及不同水解时间的水解产物。结果:绿原酸在pH6. 85 的水溶液中较稳定,在酸性条件下比碱性条件下稳定。结论:绿原酸的水解模式主要有分子间酯键断裂、咖啡酰基迁移、水合反应等。
    绿原酸是金银花中的有效成分,具有多种药理活性,因此常作为含金银花的中药成方制剂的质控指标[1,2]。2005 版中国药典双黄连制剂中,绿原酸为主要质控指标之一,但有文献报道绿原酸不稳定,在烘烤和γ 射线辐射的条件下,对咖啡提取物中绿原酸的含量进行考察,发现烘烤将导致绿原酸含量降低而γ 射线辐射则对其含量没有影响[3,4]; 亦有研究报道,绿原酸受酸、碱、温度等的影响较大,易发生水解[5 ~ 10],但对其水解模式,水解产物尚缺乏深入研究。前期我们在研究双黄连方药的化学成分时也发现,双黄连方药中同时含有3 个绿原酸的同分异构体[11],双黄连的制剂工艺对绿原酸及其同分异构体的稳定性有何影响? 绿原酸的同分异构体之间是否可以相互转化? 值得进一步探讨。因此,本研究对双黄连制备过程中影响绿原酸稳定性的各类因素予以考察,并采用高效液相色谱- 电喷雾串联质谱技术鉴定其水解产物,为双黄连制剂的深入研究提供参考。
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