超高效合相色谱_质谱法快速检测工业油酸中5种常见的脂肪酸_林春花

宋丹杨 | -> | 508| 0| 0.578109MB |超高效合相色谱刁贡谱法;工业油酸;未衍生化;脂肪酸

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    工业油酸是一种重要的化工中间体,可用于生产脂肪酸甲酷、生物柴油等,市场需求较大[CIl。它提
以植物油脂、皂脚为原料,通过水解、精馏而得到的一种混合脂肪酸,主要含有5种脂肪酸,其中以油配
}C18: }}、亚油酸(C18: 2)为主,还含有少量的软脂酸(C16 0}、硬脂酸(C18: 0)和亚麻酸(C18: 3)等Czl
原料和生产方法的差异会造成工业油酸中5种脂肪酸含量的不同[}z},而脂肪酸的不同比例将造成工业d
酸的品类不同,因此建立快速、准确地检测这5种脂肪酸含量的方法是区分工业油酸品类的必然选择。
    目前,对于脂肪酸的检测方法主要是气相色谱法[o _ 9}和液相色谱法[Do, I Il等,这些方法一般都要又
样品进行脂肪酸衍生化的前处理[[I2]。近年来,也出现了采用超临界流体色谱法[[I3, 14]、超高效液相色谱
蒸发光散射检测法[[IS]和快速气相色谱法[[16, 17]直接分析未衍生化脂肪酸的文献报道。但是,这些方法荀
有各自的不足之处。如衍生化不仅操作繁琐耗时,而且衍生化反应是否完全等因素直接影响产物的箱
确测定;蒸发光散射检测器会降低分析的灵敏度,低浓度样品的分析受到一定的限制[[7];气相色谱兰
接分析脂肪酸样品时,多次进样后高沸点物质的残留会大大降低色谱柱的使用寿命等;超临界流体在
谱法分析油脂类样品虽能得到更好的分离结果[[I A],但由于其对仪器的硬件要求非常高,使得该技术在
很长的时间内没有得到长足的发展。
    超高效合相色谱(Ultra}erformance convergence chromatography  UPCz)技术是Water、公司于
2012年8月新推出的一种分离技术[D 9, zol。该技术基于超临界流体色谱技术原理,其流动相以超临侨
COZ为主要组成,辅助少量的有机溶剂,具有粘度低、分子扩散快、分离效率高、绿色环保的优势。本哥
究利用超高效合相色谱领谱技术建立了上述5种结构类似的脂肪酸的简便、快速检测方法,为工业I}
酸中5种重要的脂肪酸的快速分析以及UPCZ技术的推广应用提供参考。
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