选择性吸附地沟油杂质的不锈钢固相微萃取头研究_李晴

SDY | -> | 512| 0| 0.96041MB |电化学腐蚀;不锈钢丝;固相微萃取;地沟油;特征杂质成分;气相色谱刁贡谱

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    固相微萃取技术(SPME)是由加拿大Waterlo。大学的Pawliszyn }I}在1989年首先报道的一种分析
化学领域的先进的样品前处理技术。液液萃取(LLE)、固相萃取(SPEC、超临界萃取(SFE)等技术不仅
耗费大量人力及试剂,而且污染环境。SPME的优点是,萃取快速、简便、不使用有机溶剂,吸附和解吸
附简单[t2';} o  SPME作为一种先进的前处理技术,广泛应用到气相色谱和气相色谱领谱联用技术。
1993年出现了商品化的SPME萃取头,主要是聚二甲基硅氧烷(PDMS) ,聚丙烯酸酷CPA、聚乙二醇,二
乙烯基苯(CW /DDB) ,聚二甲基硅氧烷,二乙烯基苯(PDMS/DVB} ,聚乙二醇摸板树脂(CW /TPR)、二
乙烯基苯碳分子筛深二甲基硅氧烷(DVB /CAR/PDMS),但是这些还不能完全满足实际需求。
    地沟油[C4, 5]冒充正常油脂,人食用后会出现消化系统、血液循环系统及免疫系统的疾病或癌变。目
前,鉴别地沟油的主要方法是检测地沟油和正常油脂的物理参数,如电导率[[6]轻值[[7]等;以及检测地
沟油中的胆固醇[A - 10]、苯并花[I I]、黄曲霉素[[I I]、十二烷基磺酸钠[I2, 13]、辣椒碱、二氢辣椒碱[[I4, IS]、柠檬
烯[[5 , 16]等化学组分。从仪器角度,主要有薄层色谱法[[I7]、原子吸收光谱[[IA]、激光拉曼光谱[[I9]、气相色
谱领谱法[[4, 5, 16]、液相色谱领谱法[[9, 10, 14, IS]、近红外光谱[[20]、核磁共振技术[2 I , 22]等。但是,这些分析方
法的特异性、准确性和灵敏度都不高,有些方法的前处理的分离纯化时间长,耗费大量的试剂和人力。
吴惠勤等C4,5]提出的顶空涸相微萃取(HS SPME)汽相色谱领谱法鉴别地沟油的新方法具有特异性
好、预处理简单、准确性高等优点。
    本研究选择机械稳定性好的不锈钢丝作为SPME基体,通过电化学腐蚀的方式刻蚀不锈钢丝,制得
比表面积大的多孔不锈钢基体;然后,涂渍可选择性吸附地沟油外源杂质的高分子涂层材料,制成专用
SPME萃取头。目前,没有地沟油杂质顶空分析的专用SPME萃取头,商品化SPME萃取头的基体材料
是熔融石英玻璃纤维,其缺点是在有机溶剂中易溶胀,选择吸附性差,易折断,且价格昂贵。与商品化
SPME萃取头相比,本方法制备的SPME头富集效率高,选择性好,稳定,不易折断,成本低。
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