超高效液相色谱-质谱/质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺

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摘要:建立了超高效液相色谱一质i韭/质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺的方法。用2%乙酸溶液提取试样中的三聚氰胺,提取液经乙腈稀释后,以超高效液相色谱一质谱/质谱法测定。三聚氰胺的最低检测限为0.05 mg/kg,加标回收率为89.4% -98.3% ,相对标准偏差为3.35% 一6.37% 。
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