超高效液相色谱- 串联质谱法对动物源性食品中13种β-内酰胺类药物残留的检测
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高残留限量(MRL ) , 我国农业部235 号公告对其MRL也做了严格规定, 该类药物在牛奶中的MRL为4~100μg/kg, 在肌肉、肝脏和肾脏中的MRL为50~1 000μg/kg。
目前报道的用于β2内酰胺类药物残留分析的方法主要有HPLC法[ 1 ] 、免疫分析法[ 2 ]和微生物测定法[ 3 ] 。因该类药物没有专一的发色基团, 选择性较差, 因此采用HPLC法常需要进行柱前或柱后衍生化, 且HPLC法不能提供药物结构方面的信息, 无法进行确证检测; 免疫分析法虽可对大量样品进行筛选分析, 但有交叉反应和假阳性等缺点; 微生物测定法对筛选样品中是否存有药物残留非常有效,但只能测定残留总量, 不具有特异性。近年来, 液相色谱- 串联质谱(LC - MS/MS)技术由于集液相色谱的高分离性能和串联质谱的强定性性能于一体, 在药物残留分析领域得以广泛应用[ 4 - 6 ] 。本方法采用快速简便、专属性强、灵敏度高的LC - MS/MS法作为β2内酰胺类药物多残留检测的确证方法, 以保障对动物源性食品中该类药物的残留监控。
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关键词: 气质,用法,医药,中间体, 发表时间: 2010-12-18 10:42:37
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关键词: 色谱,测定,及其,中间体,含量, 发表时间: 2010-12-18 10:41:16
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关键词: 色谱,面粉,磷化氢,残留量, 发表时间: 2010-12-18 10:39:51
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关键词: 毛细管,测定,三聚,氰酸,丙烯,含量, 发表时间: 2010-12-18 10:38:42
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关键词: 萃取,测定,水中,毒死, 发表时间: 2010-12-18 10:37:10
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关键词: 萃取,高效,蔬菜,有机磷, 发表时间: 2010-12-18 10:35:21