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关键词：
浓香型白酒,TH-AADY,糖化酶,混蒸混烧工艺
发表时间：
2012-11-19 10:59:01
摘要: sx 一8 65 澄清剂主要成分为天然无机。型硅酸盐粘土, 化学成分主要是Si 和Mg; 具有大的表面积和孔隙度、较好的电动电位、较好的膨胀性、较好的阳离子交换性能、良好的选择吸附性、良好的流变性、良好的催化性能。吸附机理为通过增加大层间距, 提高吸附有机物质, 加快过滤速度。
SX 一8 6 5 澄清剂系用天然矿物为原料生产的一种新型澄清剂。在国内属首创, 与已知的澄清剂相比, 具有澄清速度快、效果好、用量少及其社会效益好等优点。用该澄清剂处理的低度白酒经理化测试及气相色谱检测, 结果表明SX 一8 65 澄清剂对酒中的微量成分影响不大, 对口感无明显影响, 酒无异杂味, 是国内比较理想的一种新型澄清剂Il] 。多年来曾在我国西北、华北、东北、华东、中南、西南等省、市得到推广和应用。(酿酒科技》曾对SX 一8 6 5 澄清剂有过介绍[1] 。笔者对SX 一8 65 澄清剂的主要原料组成结构及其澄清除浊机理进行了探讨, 以供参考。
SX 一8 6 5 澄清剂系用天然矿物为原料生产的一种新型澄清剂。在国内属首创, 与已知的澄清剂相比, 具有澄清速度快、效果好、用量少及其社会效益好等优点。用该澄清剂处理的低度白酒经理化测试及气相色谱检测, 结果表明SX 一8 65 澄清剂对酒中的微量成分影响不大, 对口感无明显影响, 酒无异杂味, 是国内比较理想的一种新型澄清剂Il] 。多年来曾在我国西北、华北、东北、华东、中南、西南等省、市得到推广和应用。(酿酒科技》曾对SX 一8 6 5 澄清剂有过介绍[1] 。笔者对SX 一8 65 澄清剂的主要原料组成结构及其澄清除浊机理进行了探讨, 以供参考。
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