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关键词：
聚合离子液体;石墨烯;固相萃取;有机磷农药
发表时间：
2017-02-07 11:47:20
气相色谱_质谱法快速检测出口蔬菜中16种保鲜剂残留_周雪
宋丹杨 | -> | 535| 0| 0.379706MB |分散固相萃取;出口蔬菜;保鲜剂;气相色谱刁贡谱法
内陆蔬菜出口长距离运输易腐败变质[Cil，不规范使用或滥用蔬菜保鲜剂会导致保鲜剂超标。蔬菜
保鲜剂主要分为天然保鲜剂和化学保鲜剂，由于化学保鲜剂价格低廉且易于操作，故在蔬菜储藏运输中
应用较广[Czl。化学保鲜剂残留量过大，不仅会影响出口蔬菜的质量，还可能严重影响消费者健康，有些
保鲜剂甚至可能导致癌症及一些神经系统和生殖系统疾病的发生[C3, al。众多的检测项目和较长的检测
周期不仅给新鲜蔬菜收购、出口通关带来不便，还导致蔬菜保鲜品质下降。研发多种保鲜剂残留同时、
J决速、高灵敏度的分析方法，对提升出口蔬菜中保鲜剂残留的检测水平和加大监管力度起着重要作用。
常用的保鲜剂残留检测方法主要有免疫分析法[[5]、生物传感器[[6]、液相色谱法[[7]、液相色谱领谱
法[[A]、气相色谱法(GC} C97和气相色谱领谱法(GC}VIS} Lol等。其中，GC的分离效能高、分析速度快，质
谱则提供准确的结构信息，GC孤S己成为多种保鲜剂残留分析最为有力的方法之一。谢建军等Di」采用
GC}VIS法对果蔬中Pw霉胺、百菌清、丙环哩、三哩酮等多种保鲜剂残留同时检测进行了报道。崔淑华
等D z7应用GC孤S法对果蔬中睛菌哩、丙环哩、三哩酮等保鲜剂在内的193种农药残留同时进行了检
测。由于各种保鲜剂理化性质的差异性，同时检测多种保鲜剂残留的样品前处理方法需满足较宽范围
的化合物，如直接对样品进行稀释或以固相萃取小柱进行净化，前者未能去除杂质，干扰较多;后者耗时
较长，不利于通关放行。分散固相萃取是近年发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，
该方法不仅能有效净化样品，还具有耗时短、操作简便、使用溶剂少等优点。
本研究对出口蔬菜中同时提取16种保鲜剂的溶剂进行了筛选，同时考察了乙酸铰缓冲溶液的作
用，优化了分散固相萃取等净化条件，充分利用了GC }VIS分离效率高、灵敏度高、专属性强的优点，建立
了同时快速检测出口蔬菜中16种保鲜剂残留量的方法。本方法具有高的准确度和精密度，可为出口蔬
菜中保鲜剂残留量的快速检测提供技术支持。
保鲜剂主要分为天然保鲜剂和化学保鲜剂，由于化学保鲜剂价格低廉且易于操作，故在蔬菜储藏运输中
应用较广[Czl。化学保鲜剂残留量过大，不仅会影响出口蔬菜的质量，还可能严重影响消费者健康，有些
保鲜剂甚至可能导致癌症及一些神经系统和生殖系统疾病的发生[C3, al。众多的检测项目和较长的检测
周期不仅给新鲜蔬菜收购、出口通关带来不便，还导致蔬菜保鲜品质下降。研发多种保鲜剂残留同时、
J决速、高灵敏度的分析方法，对提升出口蔬菜中保鲜剂残留的检测水平和加大监管力度起着重要作用。
常用的保鲜剂残留检测方法主要有免疫分析法[[5]、生物传感器[[6]、液相色谱法[[7]、液相色谱领谱
法[[A]、气相色谱法(GC} C97和气相色谱领谱法(GC}VIS} Lol等。其中，GC的分离效能高、分析速度快，质
谱则提供准确的结构信息，GC孤S己成为多种保鲜剂残留分析最为有力的方法之一。谢建军等Di」采用
GC}VIS法对果蔬中Pw霉胺、百菌清、丙环哩、三哩酮等多种保鲜剂残留同时检测进行了报道。崔淑华
等D z7应用GC孤S法对果蔬中睛菌哩、丙环哩、三哩酮等保鲜剂在内的193种农药残留同时进行了检
测。由于各种保鲜剂理化性质的差异性，同时检测多种保鲜剂残留的样品前处理方法需满足较宽范围
的化合物，如直接对样品进行稀释或以固相萃取小柱进行净化，前者未能去除杂质，干扰较多;后者耗时
较长，不利于通关放行。分散固相萃取是近年发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，
该方法不仅能有效净化样品，还具有耗时短、操作简便、使用溶剂少等优点。
本研究对出口蔬菜中同时提取16种保鲜剂的溶剂进行了筛选，同时考察了乙酸铰缓冲溶液的作
用，优化了分散固相萃取等净化条件，充分利用了GC }VIS分离效率高、灵敏度高、专属性强的优点，建立
了同时快速检测出口蔬菜中16种保鲜剂残留量的方法。本方法具有高的准确度和精密度，可为出口蔬
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