LST 3243-2015 DHA藻油

被浏览
样品基质
DHA藻油
检测范围
本标准规定了作为新食品原料的DHA藻油的术语和定义,质量要求、检验方法、检验规则,标签、包装、储存、运输等要求。 本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkmia amoeboida)或者寇氏隐 甲藻(Cryprhecodinium cohnii)等藻种,经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。
详细说明
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由国家粮食局提出。
    本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口。
    本标准起草单位:武汉轻工大学、嘉岿优生物工程(武汉)有限公司、广东澜科生物工程有限公司。
    本标准主要起草人:何东平,汗志明.陈涛,李肆平,唐孝鹏,田华,李翔宁,肖敏.陈璇,黄臻峰、郑晓辉、周强、冯成。
    本标准为首次制定。
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
    GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒索限量
    GB 2762 食品安全国家标准食晶中污染物限量
    GB 2763 食晶安全国家标准食晶中农药最大残留限量
    GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
    GB 5413.36 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
    GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气睬、口味鉴定
    GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定
    GB/T 5535(所有部分)  动植物油脂  不皂化物测定
    GB 7718  食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
    GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
    GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定
    GB/T17374  食用植物油销售包装
    GB/T 17376动植物油脂脂肪酸甲酯制备
    GB/T 17377动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
    GB/T 24304  动植物油脂茴香胺值的测定
    JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
    关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(中华人民共和
国国家卫生和计划生育委员会2010年第3号)