本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 899-2004《绿色食品 冷冻饮品》。与\Y/T 899-2004相比,除编辑性修改
外,主要技术变化如下:
——修改了产品分类及相应理化指标;
——增加了铬、铜限量值;
——增加了阿力甜限量值及检验方法,修改了糖精钠检验方法,修改了部分着色剂限量值,删除了聚氧乙烯山梨醇酐酯类、山梨醇酐酯类及附录B、附录C;
——修改了菌落总数的部分分类,修改了大肠菌群的部分分类和限量值,增加了霉菌和酵母限量值及检验方法,修改了致病菌类别、采样方案和限量值。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位:中国科学院沈阳应用生态研究所、中国绿色食品发展中心、北京艾莱发喜食品有限公司。
本标准主要起草人:王莹、张志华、王颜红、陈倩、王瑜、吴红、周京生、李德敏、郭璇、贾垚、高铭锾。
本标准的历次版本发布情况为:
-NY/T 899-2004。
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件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB T 191 包装储运图示标志
GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789. 3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789. 15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009. 28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009. 35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 5009. 97食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009. 263食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 20705 可可液块及可可饼块
GB T 20706 可可粉
GB/T 20707 可可脂
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则
NY/T 422绿色食品 食用糖
NY/T 657绿色食品 乳制品
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
-NY/T 751 绿色食品 食用植物油
NY/T 754 绿色食品 蛋与蛋制品
NY/T 1052 绿色食品 豆制品
NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则