GB T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定

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样品基质
动物性食品中有机磷
检测范围
动物性食品中有机磷农药多组分 残留量的测定 GB/T 5009.161-2003 本标准规定了动物性食品中甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、久效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷等13种常用有机磷农药多组分残留测定方法。 本标准适用于畜禽肉及其制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品中甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、久效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷等13种常用有机磷农药多组分残留测定方法。 本方法各种农药检出限(μg/kg)为:甲胺磷5.7:敌敌畏3.5}乙酰甲胺磷10.0;久效磷12.0;乐果2.6;乙拌磷1.2;甲基对硫磷2.6;杀螟硫磷2.9;甲基嘧啶磷2.5;马拉硫磷2.8;倍硫磷2.1;对硫磷2.6;乙硫磷1.7。
详细说明
    本标准对应于WHO/GEMS/FOOD推荐的测定方法:Steinwandter,H.:农药残留和工业化学物的提取和分析通用方法,Anal Chem (1980)322:752-754。
    本标准与WHO/GEMS/FOOD推荐的测定方法的一致性程度为非等效。
    本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
    本标准负责起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、卫生部食品卫生监督检验所、北京市卫生防疫站。
    本标准主要起草人:陈惠京、王绪卿、杨大进、吴国华。
原理
    试样经提取、净化、浓缩、定容,用毛细管柱气相色谱分离,火焰光度检测器检测,以保留时间定性.外标法定量。出峰顺序:甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、久效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷。