本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。
本标准非等效采用欧盟标准EN 1787:2000 Foodstuffs-Detection of irradiated food containing
cellulose by ESR spectroscopy。
本标准由农业部农产品加工局提出并归口。
本标准起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、中
国计量科学研究院、江苏瑞迪生科技有限公司。
本标准主要起草人:哈益明、张彦立、王锋、周洪杰、李伟明、赵永富、范蓓、李庆鹏。