NYT 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法近红外法

样品基质

肉中脂肪

检测范围

本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的无损检测，不适用于仲裁检验。

详细说明

    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由农业部农产品加工局提出。
    本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
    本标准主要起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技
术研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司。
    本标准起草人：张德权、陈丽、张春晖、王振宇、高远、柳艳霞、汤晓艳、许录、李欣、丁楷、李猛。

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